Sfoglia Ripiena

INGREDIENTI:

» Farina

» Uova

» Gambo di insalata

» Spicchio d’aglio

» Olio extravergine

» Sale

Fare un impasto con farina, uova, olio e sale. Dividere l’impasto e appiattire il composto con un mattarello creando cosi 2 fogli di forma circolare.

In una padella far rosolare in un pò di olio uno spicchio di aglio e poi mettere l’insalata a cuocere.

Quando è cotta mettere l’insalata su un foglio di impasto e coprire il tutto con l’altro.

Cuocere in forno.